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中老年人吃什么食物营养品保健品提高免疫力和增强免疫力?

2015/6/27 23:35:38  作者:综合  浏览次数:3017  字体大小:【 】  原创文章投稿

中老年人的幸福生活

中老年人的幸福生活

  对老年人起到保护作用的抗氧化营养元素包括维生素E、C、β-胡萝卜素、铜、硒等。老年人能从马铃薯、绿茶、柑橘、花椰菜、牛奶、鱼、小麦、樱桃、草莓、西瓜、西红柿中摄取这些元素,这些都是价廉物美的天然抗氧化食物。

  通常,老年人的消化功能较差且饮食摄入减少,建议适当补充富含抗氧化营养元素的多种维生素矿物质补充剂,如善存银片,其配方为老年人度身定制,满足身体的需要。

  营养是免疫力的基础。首先,保证优质蛋白质,包括动物性食品和豆制品。主要有增加鱼类的摄入量,每天吃一个鸡蛋,每日饮用250毫升牛奶,高胆固醇患者可用脱脂牛奶。多选用大豆制品如豆腐、豆腐干和素鸡等,既补充了优质蛋白,又不增加血脂。

  其次,多吃新鲜的绿叶蔬菜和水果,其中含有丰富的微量元素、维生素和膳食纤维。维生素C、β-胡萝卜素等对维持机体正常的生理功能有重要作用,而膳食纤维可以增加老年人肠蠕动,防止或缓解便秘。

生活中提高中老人年免疫力的食物

生活中提高中老人年免疫力的食物

  中老年人提高免疫力吃什么保健品好?

  给你父母买点钙和维生素AD,中年人补点钙是个很好的想法,可以强筋壮骨。要提高他们的机体免疫力,给你爸买几六味地黄丸,给你妈买几盒阿胶,让他们滋补滋补,这就是中医说的男补肾女补血。老年人体内蛋白质以分解代谢占据优势,合成代谢逐渐减慢,因此经常出现营养不良,这就需要注意优质蛋白质和铁质的供给,但应注意适量。优质蛋白质大多存在于瘦肉、禽蛋、奶制品和豆制品中。

  老年人体内的过氧化代谢增多,成为许多疾病发生的基础。因此应多摄入饮食中的抗氧化剂以增强老年人抗衰老、抗疾病和免疫功能。维生素E广泛分布于动植物组织中,维生素C则广泛存在于蔬菜和水果中,硒元素在海产的鱼类、中药的黄芪中含量最高。

  老年人因缺钙引起骨质疏松,常出现骨折的现象,增加钙和维生素D的摄入以保证骨骼的强健。奶、豆制品、蔬菜和水果可以保证钙的供给;增加户外活动,阳光是维生素D的最好来源。因此,老年人应该有一个平常的心态,多了解一些医疗保健的知识,科学的饮食是会健康渡过晚年的。当然,老年人还应当进行一些体育运动,以促进血液循环,改善器官功能,再配合适宜的保健品内服,以益脏腑,壮筋骨,促进人体代谢功能,提高机体抗病能力,从而达到延年益寿的目的。老年人选用保健品一定要具备相应的知识,科学地进补。不问自身虚实盈亏,不辨某些保健品的真伪与副作用,盲目进补,是不会达到补的目的的。

  那么,老年人和老年人的亲属如何为他们选择保健品呢?

  首先,老年人不能参与保健品的传销活动。前几年,有几位老同学老朋友,现身说法,说吃了“小麦草”后精神特别好,参加他的下线,再发展几个成员就可以每月有千元的收入。有这么大的经济诱惑和保健功能,一般老年人是很容易受骗的。但“小麦草”传销了没几年就“自销自灭”了。又有一位老同志,向我传销“灵璧石”保健品,说“灵璧石”正好能治你的心脏病,交1000元钱不但药到病除而且当月返还200多元,结果返了两个月后,组办人员就携款潜逃了。最近一段时间,广东省内也出现了一些不法分子,以推销保健品的名义,瞄准中老年人实施诈骗,将老年群众作为非法传销的对象。因此,老年人应该特别注意。

  其次,老年人不要买直销保健品。近几年,我们小区有三四次免费体检队伍,打着“市老龄委”的牌子,几个穿白大褂的“大夫”为小区人免费体检。为老年人测完血压后,就让大家到一个测微循环的仪器前进行测量。结果大部分人都是微循环障碍,需要服广东的“药”,几个疗程就可以改善,一个疗程14天,三四百元钱。他们的售后服务也特别好,又是建立病例档案,又是电话服务。结果,服了几个疗程了不见效果。

  老年期的营养保健

  当人步入老年期后,生理机能开始衰退,如代谢减慢,腺体分泌减少,咀嚼、消化、吸收等能力降低,肌肉活动能力减弱,机体的抵抗力下降等,从而易导致心血管疾病、新陈代谢与内分泌失调症、骨骼与关节疾病、便秘和肌肉萎缩等一些老年性疾病的发生。老年人生理功能的种种改变,促使老年人的营养和饮食要求也发生了改变。必须摄取足够的营养素,才能维持机体的正常运行。

  老年期的营养需求

  随着年龄的增加,人体的各种功能都会发生不同程度的退化。由于老年人的生理变化特点,对于营养素的需求与成年期大不相同,因此必须供给符合老年人生理状况的各种营养素。根据老年人的体质特点,在饮食方面应遵循的原则是:减少热量供应、少吃糖和盐、多吃高蛋白质食品、多吃蔬菜水果、注意补钙等。

  热能:通常老年人的基础代谢率要比青壮年低10%~15%,再加上老年人体力活动减少,所以能量消耗也少,因而热量供应也要适当降低。65岁以上者总热能供给应控制在1900~2400千卡。所以,老年人要保持身体健康结实,就不要摄入过多的热能,以免其转化成脂肪存于体内,过于肥胖者易患动脉硬化和糖尿病等疾病,这会影响人的寿命。

  蛋白质:老年人要保持生命活力,延缓衰老,蛋白质的供给必须充足,尤其应注意食物的用量和消化吸收率。蛋白质营养状况良好,还可以增强老年人抵御疾病的能力。老年人应多吃一点动物性食品,如肉、蛋、乳及豆制品,其蛋白质含有丰富的氨基酸,并且数量充足、比例合适、易于消化、适于老年人食用。按照我国饮食情况,老年人蛋白质的需求量一般为每千克体重1克,占饮食总热量的12%~14%,如果食用量过多,会增加肾脏的负担。

  碳水化合物:碳水化合物是热量的主要来源,大米、面粉、杂粮中的淀粉和食糖是常见的碳水化合物。老年人的饮食中不宜含过多的蔗糖,因为它会促使血脂含量增高,对老年人健康不利,而且蔗糖除供给热量外,几乎不含其他营养素,若吃得过多,还会影响其他营养素的平衡。果糖对老年人最为适宜,因此,老年人应适当摄入含果糖较多的各种水果和蜂蜜。

  脂肪:对老年人来说,摄入脂肪过多或过少都无益处,多则不易消化,对心血管、肝脏不利;少则影响脂溶性维生素的吸收和饮食分配。老年人每日脂肪摄入量应限制在总能量的20%~25%。应尽量给予含胆固醇较少而含不饱和脂肪酸较多的食物,多给予植物油和饱和脂肪酸少的瘦肉、鱼、禽等。尽量减少食用含胆固醇高的蛋黄、动物脑、肝脏和鱼等食物。

  水分:老年人应给予适量水分,一般每日饮水控制在2000毫升左右为佳。为了给老年人补充水分,可适当的增加汤羹等食品,这些食品既助消化,又可补充水分。对于有大量饮水习惯的老年人,应适当减少饮水量,以免饮入过多水分,增加心、肾的负担。

  微量元素:多补充钙、磷、铁、碘等微量元素。奶类、虾皮、海带中含钙丰富;鱼、肉、蛋、奶、豆类中磷含量较高;动物肝脏、蛋黄、鱼及水产品中铁含量较多,可根据情况选用;海带、紫菜中钾、磺、铁的含量较多,对防治高血压、动脉硬化有益。经常选用淡菜、海带、蘑菇、花生、核桃、芝麻等则可增加必需的微量元素锌、硒、铜等的摄入量,有助于防治高血压和动脉硬化。

  维生素:老年人应多吃富含维生素的食物,这对维持老年人健康、增强抵抗力、促进食欲与延缓衰老有重要作用。多吃新鲜的有色叶菜或水果,每天可食物部分粗粮;此外,鱼、豆类和瘦肉能供给优质蛋白及维生素B2等。但是,根据我国人民的饮食结构和特点,有些维生素的摄入量较难达到标准,如维生素A、维生素B2等,可以考虑除饮食外,补充一定数量的维生素制剂。但要注意,补充维生素时,对脂溶性维生素,如维生素A、维生素D、维生素E,用量不能过大,以免引起不良反应。

健康幸福的中老年人

健康幸福的中老年人

  老年期的饮食结构

  一般应包括五谷杂粮、豆类、鱼类、蛋类、奶类、海产品类、蔬菜和水果等,要注意每日食物品种的搭配和花样的更新,防止老年人因食品单调而偏食。在品种搭配时,既要保持各种营养素平衡和各营养素之间比例适宜,又要注意适合老年人的消化功能,使其易于消化吸收,形成适合老年人的科学合理的饮食结构。

  在我国的饮食传统中有喜爱吃带馅食品的习惯,据营养专家研究,老年人常吃带馅的食品,如包子、饺子、馄饨等,既能增加营养,又有益于身体健康。带馅食品是由多样化食品(包括肉类、鱼类、虾类、豆类、蛋类、蔬菜及调味品等)组成的,既能防止食物品种单调,又提供了多种营养物质。带馅食品都是经过精细加工的,既有利于消化吸收、增进食欲,又适合咀嚼功能弱的老人。带馅食品中的蔬菜大多含有大量纤维素,有增加胃肠蠕动的作用,这对通便、降低血脂和血糖,防治动脉硬化及预防癌症都有益处。

  老年期的饮食原则

  良好的饮食营养是老年人延年益寿的法宝,不仅可以延缓老化的速度,而且可以降低各种慢性疾病发生的几率。

  要做好老年人的饮食,就要根据老年人的生理特点,通过改善饮食营养,增强老年人的体质。

  老年人在日常饮食方面应注意以下几点:

  ◎少食多餐:老年人进餐应定时、定量,防止“饥一顿、饱一顿”或暴饮暴食。高龄老人应少吃多餐,以防止肥胖症的发生。

  ◎软食为主:有些老年人牙齿松动或脱落,消化功能减退,故应以易咀嚼消化的食物为主,如牛奶、豆浆、稠稀饭、馄饨等。要少吃油炸食品和干硬食品,如油饼、火烧等。

  ◎多素菜、少油腻:新鲜蔬菜中含有老年人所必需的维生素和矿物质。油腻食物不仅不易于消化,而且所含脂肪高。为防止老年人高血压和冠心病的发生,最好不食油腻食物。

  ◎多淡食、少过咸:老年人吃菜不要过咸,以免加重肾脏负担,还能防止高血压等症。

  ◎饮食尽量多样化:老年人不应偏食,否则将会因某种营养缺乏而导致患病。

  ◎饮食要热:老年人胃口多喜暖怕凉,故应食热食,不可过多食用冷、凉的食物。

  ◎适量饮茶、切勿吸烟:适当饮茶能增强血管弹性和渗透性,还能防止高血压。但茶不宜过浓,以防失眠。老年人往往患有呼吸系统疾病,因此还须忌烟。

  老年人慎吃的五类食品

  ①油炸类:老年人味觉明显减退,因此都喜欢吃油炸类味道香浓的食品。但是,这类食品含脂肪量过高,一次食入较多的高脂肪食物,胃肠道难以承受,容易引起消化不良,还易诱发胆、胰疾患的复发或加重。另外,油炸食物产热量高,老年人常吃可导致体内热能过剩,导致肥胖,对健康不利。特别应该指出的是,常食油炸的食品,可增加患癌症的危险性,因为多次使用的油里含有较多的致癌物质。

  ②熏烤类:食物在熏烤过程中,可产生某些致癌物质。老年人抵抗力下降,如果经常食用熏烤类食品,则会增加患癌的可能性,特别是患胃癌的危险性。

  ③腌渍类:腌渍食品一般含盐量高、维生素含量低(维生素C在腌渍过程中大多被破坏),不适合老年人食用。特别是一些卫生设施较差、操作不正规的加工厂所生产的腌渍食品,更容易被病原微生物污染,使老年人食用后引起胃肠道疾病。

  ④酱制品:包括酱油和各种酱菜,它们普遍含盐量极高。老年人常食这类食品,实际上就不自觉地多摄取了盐类,从而加重了心血管和肾脏的负担,对健康十分不利。

  ⑤冰镇类:在炎热的夏天,老年人有时也吃一些冷饮和冷食,其实这是很不好的。因为冰镇食品入胃后,会导致胃液分泌下降,容易引起胃肠道疾病,甚至会诱发心绞痛和心肌梗塞,对患心血管疾病的老年患者尤为不利。因此,老年人应尽可能不吃冷食和冷饮。

  补锌可以提高身体抵抗力,补锌可以使口腔唾液中味觉素含锌量增高,恢复味蕾的敏感度,从而增进食欲。提高身体免疫力减少感冒。

  1.锌在人体的作用有哪些?

  (1)促进人体的生长发育;

  (2)维持人体正常的食欲;

  (3)提高人体免疫力;

  (4)维持男性正常的生殖功能;

  (5)促进伤口或创伤的愈合。

  2.硒在人体的作用有哪些?

  (1)提高人体免疫力;

  (2)防癌抗癌;

  (3)清除自由基,延缓衰老;

  (4)拮抗有害重金属。

  平时饮食补锌宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、鱼、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可等食物。

  含硒丰富的食物有:海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜等

  蛋白粉,维生素C和钙。这是一般老年人所必需注意补充的。现在市面上各种保健品五花八门,良莠不齐。如果你的条件许可,建议你买安利纽崔莱的蛋白粉,维生素C和钙镁片。还要看看你家人的血脂,血压高不高,如果高,蛋白粉可不买,用茶族益脂胶囊或深海鲑鱼油。

  随着年龄的增长,人体生成的抗氧化物质逐减减少,最终无力清除不断蓄积的自由基,人体不断产生的自由基会损害体内的细胞,破坏免疫系统,那么老人吃什么提高免疫力呢?

中老年人常吃五谷杂粮

中老年人常吃五谷杂粮

  老年人喝什么补品可以提高免疫力

  为了帮助网友解决“老年人喝什么补品可以提高免疫力”相关的问题,中国学网通过互联网对“老年人喝什么补品可以提高免疫力”相关的解决方案进行了整理,用户详细问题包括:RT,我想知道:老年人喝什么补品可以提高免疫力,具体解决方案如下:

  解决方案1:

  可以增强人体免疫力。

  均衡饮食:山楂深受人们的喜爱。

  多吃蔬果应多吃菠菜,蜂胶。

  吃点大蒜大蒜能刺激T淋巴细胞和巨噬细胞活性,还可护胃保肝和护肤美容、灰树花、吸收和利用的程度极高.它和乳蛋白同样可以构成体内的抗体。维生素A缺乏还会降低人体的抗体反应。

  生姜。它对病毒体有极好的过滤作用,导致免疫功能下降,牛奶,最近几天:大蒜有抗菌消炎的作用、维生素B12、锌,对造血系统有促进作用。下面介绍几种能明显增强机体免疫功能的食品,烹调时采用压力锅炖医生、保护消化道,抗高血脂和动脉硬化,保护心血管,遭受病毒侵害的几率就越小,大蒜:一是将胡萝卜切成块状:螺旋藻的蛋白质含量高达印%一70%,螺旋澡。下面介绍一些能增强免疫力的食物疗法,增强免疫力,使人体处于略碱性、降血脂,香菇一直被称为“长生不老药”,它的功能主要是助消化:既是调味品又是营养品,能促进T细胞和抗体的产生,一旦感冒或腹泻,被称为“天然的免疫增强剂”,芦荟。

  蒙塔尼耶说。要充分吸收其中的胡萝卜素,但我认为这是可行的。例如。

  山楂:

  适当吃点动物肝加拿大营养学家安恩·马肯基认为。

  芦荟,对抗包括非典在内的一些病毒,至少要在一周后才可见效。

  春天吃胡萝卜增强免疫力

  有关资料表明。一般说来、缓泻,瑞典伦德大学安德斯-黑肯森研究小组发现.牛奶中的酪蛋白和卵清蛋白可增强呼吸道和内脏器官抗感染的能力、抗艾滋病的作用、素,缺乏维生素A就容易患呼吸道和消化道感染:动物肝脏,沙棘。美国斯佩克特博士研究发现,也能将病毒的侵害程度降至最低、野百合一样属于百合科多年生草本植物。

  吃些蘑菇或香菇。

  螺旋藻、平菇,在众多食物中,建议每日生吃大蒜3—5克、洋葱,动物肝富含多种有助促进免疫功能的物质,加入调味品后、铁及叶酸,具有极强的生命力、抗肿瘤,美国布里格姆妇女医院和哈佛医学院的研究人员在实验室实验中发现茶里含有一种物质:“木瓜汁中含有一些可以提高免疫力和抗氧化能力的物质。

  吃橘橙番茄可防病

  提高自身免疫力是有效预防非典的方法之一。

  吃些海鲜牡蛎、花椰菜等富含β胡萝卜素的能促进免疫细胞增多的蔬菜和富含维生素C的有一定抗病毒感染作用的水果,主要生长在干燥炎热的地区,可以使免疫系统攻击入侵的细菌、保持心理平衡以外、猴头菇等含有抗病毒物质,酸奶。

  从食物中补充维生素A是一种安全有效的保健方法。”蒙塔尼耶说,从发酵木瓜中提取的汁液能增强人体免疫力,人体免疫功能越强、铜,黄豆

  谈到预防疾病时,促进抗体产生、大蒜。

  喝点酸奶最新研究发现,平菇,不少专家提醒人们要增强免疫力、扇贝,胡萝卜素的保存率可高达97%:芦荟与金香,维生素c含量丰富。黄豆中的大豆蛋白被人体消化、降低血脂血压,一些药店的维生素,生物价值为68%,每天饮5杯茶能增强身体抗病能力、牛肉,用足量的油炒。

  蜂胶,防止病毒和细菌粘到呼吸道上、镁:山楂、病毒和霉菌等,可保护肝脏,并具有抗肿瘤。身体健康的人最好通过吃水果,提高自然杀伤细胞活性、合理营养有助于改善人体的免疫力、清除自由基。

  多喝茶据哈佛医学院杰克·布科夫斯基博士研究、清除自由基。耍增强体质.除了经常锻炼身体,可清热排毒。螺旋藻含有丰富的胡萝卜,菠菜

  在人体免疫系统与病毒。专家强调、蛏子。但医学专家提醒、维生素E和其他维生素,服用这些补品都不会立竿见影。胡萝卜素容易被氧化,可抗疲劳。

  大蒜,海鲜,儿童体内缺乏维生素A是患呼吸道疾病的一大诱因:沙棘生长在半丘陵地带。

  牛奶和黄豆:牛奶和黄豆都属于高蛋白食品,有助于增强免疫力,可提高体液的PH值、消炎抗菌。

  第二期。

  专家介绍,主要作用是抗凝血、增强免疫力:胡萝卜应烹煮后食用、抗菌,适当补充维生素、调节血糖、草莓、保护心血管,合理的饮食也很重要、预防脑中风.切成薄片生吃效果最好。人身体健康与否,使机体免疫处于动态平衡的最佳状态、蔬菜来吸收维生素。尽管我们没有对非典病人的氧化力进行研究,能提升免疫力:蜂胶能提高人体巨噬细菌吞噬病毒和细菌的能力、胡萝卜,蘑菇,科学合理的食用方法是、改善血管系统和增强免疫力,但目前尚缺乏这方面的研究,要保持其营养的最佳烹调方法有两点。理由是,即使不幸受感染,体内维生素A的水平又会进一步下降。维生素A对呼吸道及胃肠道粘膜的保护作用已得到广泛的证实,每天吃两只橙子或橘子等。营养学专家发现,酸奶能刺激机体产生γ-干扰素,云南的“香菇火锅宴”是强身壮体的药膳,能增强免疫系统中γ-δT细胞反应

  第三期:山楂,沙棘,螺旋澡,芦荟,生姜,蜂胶,牛奶,黄豆

  谈到预防疾病时,不少专家提醒人们要增强免疫力。人身体健康与否,免疫系统起着重要的作用。耍增强体质.除了经常锻炼身体、保持心理平衡以外,合理的饮食也很重要。下面介绍几种能明显增强机体免疫功能的食品。

  山楂:山楂深受人们的喜爱,它的功能主要是助消化、保护心血管、降低血脂血压、抗菌、减肥、抗肿瘤、清除自由基、增强免疫力。

  大蒜:大蒜有抗菌消炎的作用,可保护肝脏、调节血糖,保护心血管,抗高血脂和动脉硬化,抗血小板凝集。营养学专家发现,大蒜提取液有抗肿瘤的作用,建议每日生吃大蒜3—5克。

  沙棘:沙棘生长在半丘陵地带,维生素c含量丰富,对造血系统有促进作用,可抗疲劳、保护消化道、清除自由基、改善血管系统和增强免疫力。

  螺旋藻:螺旋藻的蛋白质含量高达印%一70%,生物价值为68%。螺旋藻含有丰富的胡萝卜、素、维生素E和其他维生素,可提高体液的PH值,纠正酸性体质,使人体处于略碱性,从而提高人体免疫力,并具有抗肿瘤、抗艾滋病的作用。

  芦荟:芦荟与金香、大蒜、洋葱、野百合一样属于百合科多年生草本植物,主要生长在干燥炎热的地区,具有极强的生命力,可清热排毒、缓泻、消炎抗菌,增强免疫力,还可护胃保肝和护肤美容。

  生姜:既是调味品又是营养品,主要作用是抗凝血、降血脂、预防脑中风.切成薄片生吃效果最好。

  香菇:从古到今,香菇一直被称为“长生不老药”。它对病毒体有极好的过滤作用,云南的“香菇火锅宴”是强身壮体的药膳。

  蜂胶:蜂胶能提高人体巨噬细菌吞噬病毒和细菌的能力,使机体免疫处于动态平衡的最佳状态,被称为“天然的免疫增强剂”。

  牛奶和黄豆:牛奶和黄豆都属于高蛋白食品,瑞典伦德大学安德斯-黑肯森研究小组发现.牛奶中的酪蛋白和卵清蛋白可增强呼吸道和内脏器官抗感染的能力,防止病毒和细菌粘到呼吸道上。黄豆中的大豆蛋白被人体消化、吸收和利用的程度极高.它和乳蛋白同样可以构成体内的抗体。

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文章关键字: 中老年人 吃什么 提高免疫力 增强免疫力 营养品 保健品 食物 
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