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广东河源客家人过七月七和中元节的习俗

2015/1/21 16:06:41  作者:幸鸿 李若尘  浏览次数:1953  字体大小:【 】  原创文章投稿

  农历七月七,又叫做“乞巧节”、“祈巧节”、“七巧节”,关于这个节日,客家地区流传着许多特殊的习俗。

  对于客家人而言,七月七是一个“比巧”的节日。这一天,待字闺中的女孩子和年轻媳妇都会买来七色彩丝用传统手工编织成七色带,而且还要摘一些新鲜的豆角、黄瓜、苦瓜、辣椒叶、茄子叶、南瓜叶、蕃茨叶七种青菜煮成一道名谓“七姐妹”的菜。据老一辈的人说,“七姐妹”这道菜是一个比试谁家的年轻媳妇更心灵手巧的菜肴,因为七月七一般在立秋前后,此时的豆角、苦瓜、黄瓜等接近过季,而叶子菜又还未长起来,在旧时又还没有温室蔬菜,所以这就得看谁家媳妇能将这些平常不吃的菜叶子煮得香甜可口。

  晚饭过后,村中的老人与小孩就会聚在一起欣赏皎洁的月色。老婆婆在向孩子们讲述着那传颂千年的牛郎织女故事的同时,不经意间就会比较着谁家的“七姐妹”煮得好,谁家的年轻人孝顺。而年轻的女孩子们会另外聚成一堆,在偷听牛郎织女窃窃私语的同时,比较着谁编织的七色彩带图案新、花样多,谁的心更灵,谁的手更巧。有些更为虔诚的女孩更是沐浴烧香,在月色下祈求织女眷顾使自己像天上的织女一样有一对织云布锦的巧手。

  除了“比巧”,每到七月七,客家人都有正午取井水、山泉水的习俗,而在这一刻取出的水叫做“七月七水”。传说中七月七是玉皇大帝恩准牛郎织女鹊桥相会的大喜日子,这一对有情人每年只能见一次面,并且时间十分短暂,于是,他们十分珍惜这次难得的机会,互诉衷肠,泪如雨下。他们所流下的泪水汇聚成了人间的河水,所以“七月七水”可以保存数年不变质,还能起到清凉解毒、避邪治病的功效。一位七十多岁的李婆婆说:“每年的七月七,我都会赶在正午去村里的一口老井中取些井水,将其制成‘七月七水’后,放上三年五载也不会影响口感,每逢家人有病时,都会拿出来饮用,而且效果都挺好的。”为了能充分利用“七月七水”,客家人还流传着在七月七这天到河边洗澡的习俗,据传,天上的七仙女都会在这天到凡间的河边洗澡。

  在我市千年古城龙川县佗城镇还流传着在七月七这天做“七层糕”的习俗。佗城一位姓钟的村民介绍说:“每到七月七这天家家户户都会做‘七层糕’,它由虾仁、腊肠、豆、香芋、香菇、面粉等做成,分为七层,所以叫‘七层糕’。”一位小朋友说道:“我们这些小孩最喜欢吃这种‘七层糕’了,但奶奶、妈妈都是在七月七这天才会做给我们吃,所以我们天天都期盼着七月七的到来。”

  在七月七这天做“七姐妹”、“七层糕”、喝“七月七水”、在河边洗澡这样的民间习俗,客家人世世代代都在传承着,这一口口甘甜清冽的水、美味可口的菜肴与糕点,承载了客家人对和谐、平安的美好祈愿。

  客家人关于流星传言和迷信说法大不同

  农历的七月七日,正是被称为“中国情人节”的七夕节(别称“乞巧节”)。“根据国际流星组织的预测,今年英仙座流星雨的峰值,此次流星可能出现在北京时间8月12日21时15分至8月13日9时45分之间。在这一天,一清早英仙座流星雨将达到峰值,每小时天顶流星数达到100颗。”而每次传言有流星雨,年轻情侣必定是最关注的人群之一。其实,古往今来,在我市关于观看流星有着两种截然不同的,甚至可说是对立的说法。有的人认为流星是“许愿星”,有的人则认为它是“扫把星”。两种截然不同的认知,代表着古人对未知世界的两种不同看法。

  有一种说法是:对着流星许愿可以梦想成真。现在这个说法在许多人群中流传着,特别是年轻人和情侣,听说有流星,便常约上一起见证流星陨落。这代表的是人类对流星的一种向往,因为难得看见流星,就像理想很难实现一样,难得看见一次,就演化成现在的许愿,希望愿望可以实现。

  与此同时,在我市,一些老人家却这样告诫后辈:不要去看一些不干净的东西。他们口中那不干净的东西,其中就包括了流星。他们认为,流星就是“扫把星”,看到了它的陨落,就意味着流星陨落到地面的那个地方,以及看到流星的人的亲朋中有人要去世。老人家说,人死了,就会变成星星挂在天上,一颗星星掉了下来,就要有另外一颗星星挂上去。他们说,看到了流星就自己咽进肚子里,千万不要告诉别人,不然身边就有人要像流星一样陨落了,老人家对流星的忌讳可想而知。

  这与旧时迷信有关,古人说扫把星主扫除,见则有战祸,或天灾。现代理解成将会带来灾难或厄运的人,是骂人的说法,主要针对女性。帮助文王兴周的姜子牙的妻子(马氏要求姜子牙休了自己,后姜子牙发达后上吊自杀,所以只能算是前妻)马氏被封为“扫帚星”,封神台上的姜子牙封马氏为“扫帚星”被后世寓为晦气女子的象征。古代命理学家认为铁扫帚是个凶星,女人命中犯了铁扫帚最为不吉,克夫再嫁,乖背破家。直到今天,在一些乡镇村落人们谈论一个自己不喜欢的妇女,认为她是不祥之人,便用“扫把星”称之,说这个人不仅自己的运气不好,周围的人因为她也很倒霉。为什么仅仅用扫把星称呼女性?追究起来,其中一个原因是过去男女地位不平等,男人是“天”,女人天生比男人低贱,各种各样的不公正待遇和贬低人的称呼都被用在了女性身上。

  但是,今天人们大都不再相信老人家的那番话。科学也告诉我们,流星是指运行在星际空间的流星体(通常包括宇宙尘粒和固体块等空间物质)在接近地球时由于受到地球引力的摄动而被地球吸引,从而进入地球大气层,并与大气摩擦燃烧所产生的光迹。流星体原是围绕太阳运动的,在经过地球附近时,受地球引力的作用,改变轨道,从而进入地球大气圈。

  流星是“许愿星”还是“扫把星”,都是人们一厢情愿的想法,和流星本身并无关系。不过,在七月七这个充满浪漫气息的中国传统节日,能看到难得一见的流星雨,也可谓与这节日相得益彰,是人们特别是年轻情侣、天文爱好者的一大乐趣。


  客家中元节

  中元节,又称“盂兰节”、“鬼节”、“七月节”、“七月半”。根据中国民间传统习俗,中元节为农历七月十五,但客家人的中元节却是在七月十四。据传是因为宋代末年人们正准备过节时,元兵突然入侵,因此客家先民们只好提前一天祭祀祖先、普度亡魂,以避兵扰。从那以后,客家人就习惯于七月十四这天过中元节了。

  在客家地区,过中元节流传着一个重要的习俗——吃鸭肉。关于这个习俗的由来,有着一个古老的说法:每至中元节,地里的果实已经陆续成熟了。到了七月十四这天,客家地区的人们会举行各种活动,准备丰富的美食,隆重庆祝这个即将迎来丰收的日子;并要祭祀先人,向先人汇报这一年的收成,祈求祖先保佑来年大丰收。中元节祭拜祖先的祭品中必须选用鸭子代替鸡作贡品,因为鸡的爪子往后刨,会把给祖先送去的钱物都给刨出来,如此,后辈的心意就传不到祖先那里,所以就派鸭子作为祭祀的使者。为什么派鸭子作为祭祀的使者?还有一个重要的原因是因为去“阴间”要渡河,河上仅有一座奈何桥,送祭品的“使者”又不计其数,于是这座桥就会变得拥挤,“使者”甚至无法过桥。而鸭子则可以带着给祖先的祭品游到对岸,所以在中元节当天的祭祀品以鸭子为主。祭祀仪式完毕后,剩下的鸭子,人们就会将其“散福”(即食用),据传食用鸭肉还能驱魔辟邪,所以便留传了在中元节吃鸭肉的习俗。

  到了中元节晚上,家家户户除了会摆上贡品、焚烧“纸钱”外,还要在天后坪和县府门前,请和尚念经,投贡品,烧纸衣,以示赈济“无主孤魂”。但却禁止燃放鞭炮,因为根据传统说法在中元节摆贡品是为先祖亡灵返阳享用,如放鞭炮有驱逐之意,故不能放鞭炮。在农村,此时一般都夏收夏种完毕,农民也会于这天做各类粄敬“田伯公”,望来年有个好收成。一些较为富裕的农民还会在这天备办酒菜、茶点,宴请“双夏”为其帮工的邻亲。

  部分客家地区还流传在中元节放河灯的习俗。河灯是用上过蜡的红纸剪成荷花、鱼、船等形状,里面安上一根纸捻,入夜由僧人带至船上。僧人在船上设坛诵经念佛,追荐亡灵,祈求消灾降福。烧过祭文后,僧人在河灯里注入灯油,点亮放入江中。相传这一民俗源于南朝,至唐代由客家先民将其从中原带到了南方。当时,客家先民经连年的战乱长途的跋涉来到岭南地区定居后,为了追思因战乱和迁徙中故去的亲朋好友,每逢中元节便邀请僧人超渡亡灵,由飘飘悠悠的河灯带去人们对亲人的思念。

  这些关于客家人过中元节的习俗,伴随着人们对已故之人的追思被代代相传,寄托着人们的无限哀思。

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