首页 >>> 文章资讯 >>> 长汀新闻 >>> 查看文章:长汀馆前:过年制作粉皮子(客家名:角粉)(组图)

长汀馆前:过年制作粉皮子(客家名:角粉)(组图)

2013/2/5 17:33:49  作者:黎寿钦  浏览次数:2271  字体大小:【 】  原创文章投稿

长汀农村制作粉皮

长汀农村家家户户都会制作粉皮子

正在晒干的粉皮子与角粉

正在晒干的粉皮子与角粉

  随着春节的临近。连日来,长汀县馆前镇黄湖畲族村村民温四金利用晴好天气制作客家粉皮子。粉皮子是长汀县客家人的传统食品,以地瓜粉或番芋粉为原料,经水调糊成浆蒸熟等工序制成。每年秋冬农闲时节长汀农村家家户户都会制作粉皮子,晒干的粉皮子可煮、炒、蒸,深受当地百姓和游客的喜爱。

  另:客家风俗食物:角粉原料及制作方法

  角粉是用精制地瓜粉经水调稀加工而成的客家风味小吃。每临过年或婚丧喜庆大事,家家户户都有加工角粉的传统习惯。每逢过年或宾客临门,客家山民总爱杀上鸡或鸭,煮上一碗角粉拌上鸡鸭内脏及鸡汤鸭汤葱蒜笋丝等,让人吃后回味无穷。角粉也可即熟即吃,佐上油盐香料,又柔韧又可口,别有一番风味。

本文来源:长汀网

文章关键字: 长汀 馆前 过年 制作 粉皮子 客家名 角粉 图片 
文章类别:网络文章  【侵权反馈】  【收藏本文】  复制网址】  【打印文章】  【关闭页面】  【发表本文评论
  长汀新闻-最新文章:
 长汀濯田美溪最负盛名的节日-六月六百鸭宴... 
 2017年长汀县高考情况综述(长汀一中,... 
 闽西龙岩各地特色名菜小吃美食介绍(图)... 
 长汀县举办首届马罗梯田农耕文化旅游节... 
 长汀签约航空装备制造基地项目 长汀建设通... 
 运用商标职能聚拢产业资源 长汀扶持壮大美... 
 长汀童坊镇肖岭村外出乡贤不忘桑梓 筹资打... 
 长汀县童坊镇林田村:树新风建新村展新貌... 
  长汀新闻-相关文章:
 国家历史名城·长汀... 
 古汀州客家的城隍信仰与多神崇拜... 
 长汀县濯田镇:不当使用超年限电视机引发自... 
 长汀最精彩民间传说:汀州“胡瞎哩”的故事... 
 建设生态家园 激起发展活力——长汀着力推... 
 福建长汀:生态富民两相宜... 
 长汀瞿秋白烈士纪念碑碑文... 
 长汀县三十年如一日成功治理水土流失纪实:... 
长汀新闻-图片文章  
2015年福建省及各地市十一国庆黄金周接待游客数量及实现旅游收入排行榜(图)
2015年福建省
美丽濯田风景图文欣赏:好美的濯田河,美哉!
美丽濯田风景图文
中国十大特色风格古镇介绍
中国十大特色风格
龙岩长汀春节春季旅游新闻资讯集锦(图)
龙岩长汀春节春季
长汀县濯田镇巷头村农民文化广场妈祖公园初具规模(图)
长汀县濯田镇巷头
闽西对中国革命的十大贡献和中央红军长征与闽西人民的贡献(图)
闽西对中国革命的
长汀县旅游:福建省苏维埃政府旧址(汀州试院)的导游词
长汀县旅游:福建
长汀铁长乡洋背村重现千年造纸术 古法造纸原料工序几乎一样(图)
长汀铁长乡洋背村
龙岩市投入6.5亿,让公路更加安全舒适美丽(图)
龙岩市投入6.5
2015年春节假期长汀三洲汀江湿地公园接待游客两万多人 打造两张国家级名片(图)
2015年春节假
长汀新闻栏目  
陈屋文章
长汀新闻
他乡资讯
农业信息
客家世界
陈氏陈屋
科学教育
美文欣赏
生活娱乐
包罗万象
文章搜索  
标题 内容 全部
   
点击到天猫购买粮油美食Ad5
本站最新文章  
长汀濯田美溪最负盛名的节日...
2017/6/30
2017年长汀县高考情况综...
2017/6/30
客家人用客家方言归纳的客家...
2017/6/30
客家妇女与“四头四尾”:“...
2017/6/30
客家旧时饮食文化中的常见“...
2017/6/30
客家饮食文化中的“五美”:...
2017/6/30
客家人的“前榕后竹”俗语 ...
2017/6/30
客家旧时农家生活中的舂米用...
2017/6/30
本站文章排行  
福建省陈氏委员会第四届领导...
31663
《绝命后卫师》红五军团第3...
29276
铁锅的保养与发黑问题 铁锅...
21705
陈氏家谱之陈姓字辈
19890
杨成武的家庭子女(图)
19697
全国陈姓宗谱陈姓字辈排行
19331
龙岩市近期人事任免
19330
福建长汀人物传大全(按传主...
16757
Ad7
本站推荐文章  
龙岩市将重点培育35个传统...
2015/8/15
福建发布2016旅游品牌“...
2017/1/19
连城县姑田镇客家美食“米粉...
2015/2/5
客家人崇拜祖先风俗:祭拜土...
2014/3/8
大学生宿舍床上吹不到风扇 ...
2010/7/8
老屋古村八百秋——长汀县濯...
2015/8/1
各地客家风俗:“打斗肆”“...
2017/1/8
客家女人厨房烧火做饭的围裙...
2015/1/30
文章最新评论  
始迁祖淑信公
2017/2/18
陈氏字辈
2017/2/18
古诗的律
2016/3/18
不切实际,骗人
2016/3/5
我也是陈姓后人
2015/4/17
我家的家谱是爷爷是先,爸爸...
2015/4/11
我是安徽省巢湖 市栏杆镇人...
2015/4/7
怎样套用统一字辈
2015/4/7
Ad7
 
地址:福建省龙岩市长汀县濯田镇陈屋村  Email:chenwuren@163.com   义门陈氏QQ群:302762813汀州陈氏
CopyRight © 2009-2018 Chenwucun.cn  All Rights Reserved 闽ICP备09027802号    建议使用IE浏览器 最佳分辨率为1024*768