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客家男婴出生庆祝满月时的客家习俗:做鹞婆、做甜粄、喊“鹞婆”的风俗(图)

2012/7/15 14:08:09  作者:郑荣平 卢婷婷  浏览次数:2710  字体大小:【 】  原创文章投稿

客家话中的鹞婆——男婴出生满月时

客家话中的鹞婆——男婴出生满月时

  在永定老家,只要有男婴出生,在男婴满月的前几天,做父母的定会做成数量充足的满月,民间又叫鹞婆。客家话中的“鹞婆”,就是勇猛善搏的老鹰。满月之所以称为鹞婆,是父母们通过给新生儿做满月仪式,达到两个目的:一是给新生儿一点刺激,锻炼他的胆量,希冀长大后能像老鹰一样勇敢,胆雄气壮;二是祝愿婴儿从此身强体壮,像老鹰一样在天空展翅高飞,前程万里。

  男婴满月前一天,做父母的会给同楼同族的每一户人家分送九个鹞婆,以示长长久久相处。

  到了满月这一天,在楼内大厅的神桌上,用鹞婆堆叠成塔状,加以三牲五果,插烛、烧香、放鞭炮,祭祀神明。随后由祖母,或是一位福寿双全的老妪抱着男婴儿从大厅往大门外走,朝天空上下抛动婴儿,一边走,一边喊:“鹞婆,鹞婆!”全楼的小孩子因为好奇,会跟在后面一起走,齐声喊叫:“鹞婆,鹞婆。”有的老妪还会喊:“鹞婆飞得高,明年做阿哥!鹞婆飞得低,明年招老弟!”

  喊过“鹞婆”,主人家便向邻居大人小孩分发鹞婆,以示喜庆。接着,主人家便挑着三牲祭品,到宗祠祭告祖宗。祭祖毕,从祠堂回来的路上,逢人就分送鹞婆,每人分2个,多的分4个,分双不能分单,直至送完为止。

  鹞婆黄色,桃心状,味甜,的周边印有花纹,中间印上的那个大大“福”字,表示这个新生儿来到人间是有福气的,而且一生中都会红红顺顺,福星高照。

  鹞婆的主要原料为粳米粞、红糖。有时,人们还会加入一些糯米粞。制作鹞婆时,在米粞里放入适量的红糖水,搅拌均匀,做成一个个小团,放到锅内的箅子上蒸至半熟,取出待凉,再用中间有一个“福”字的圆形模压做成圆状,再放至锅内蒸熟。鹞婆通常直接食用,很少用煮、炒、煎及其他方法。

  鹞婆寄托了为人父母全家人,甚至是整栋楼族人对新生儿的美好愿望。如今,做鹞婆的人少了,喊“鹞婆”的风俗逐渐消退。

  客家人庆祝满月:做鹞婆、做甜粄

  “鹞婆飞得高,明年做阿哥!鹞婆飞得低,明年招老弟!”老人抱着刚满月的孙儿,绕着村子,一边快步走着,一边大声喊,不时停下,小心翼翼地将孩子抛起,接住。

  这个老人,是孩子的祖母,或是村里福寿双全的老妪,她的头上,戴着插有油茶枝的斗笠,身后,跟着一群好奇的小孩,比划着雄鹰展翅的姿势,争先恐后地喊着:“鹞婆!鹞婆!”

  如果您某天走进客家,看到这阵式,可别被吓着,这是有新生儿弥月啦!客家人把庆祝满月,就叫“做鹞婆”。

  在客家话里,“鹞婆”指的是英勇善战的老鹰,也是孩子们的守护神。老人们说,客家人就是通过做鹞婆,来给新生儿一点刺激,锻炼他的胆量,同时祝愿婴儿从此身强体壮,像老鹰一样在天空展翅高飞,鹏程万里。

  这样一个特殊的日子,当然也有特殊的食品——一种加了红糖的甜粄,名曰“鹞婆粄”。鹞婆粄的主要原料为粳米粞、红糖。有时,人们还会加入一些糯米粞。制作鹞婆时,在米粞里放入适量的红糖水,搅拌均匀,做成一个个小团,放到锅内的箅子上蒸至半熟,取出待凉,再用中间有一个“福”字的圆形模压做成圆状,再放至锅内蒸熟。

  做好的鹞婆粄是饼状的,红褐色,掌心大小,中间印着大大“福”字,象征新生儿带福而来,一生红红顺顺,圆满甜蜜,福星高照。

  婴儿满月前一天,做父母的会给同楼同族的每一户人家分送九个“鹞婆粄”,寓意长长久久。满月当天,喊过“鹞婆”后,主人家便向邻居大人小孩分发鹞婆粄,以示喜庆。接着,主人家便挑着三牲祭品,到宗祠祭告祖宗。祭祖毕,从祠堂回来的路上,逢人就分送鹞婆粄,每人分2个,多的分4个,分双不能分单。分到鹞婆粄的人,也就沾了这家人的喜气,满心欢喜。

  做鹞婆寄托了全家人,乃至全村人对新生儿的美好祝福与期望。只是如今,做鹞婆的人少了,喊“鹞婆”的风俗逐渐消失,似乎只能从舞台上《土楼神韵》的剧情里,再找到鹞婆的踪迹,来细细品味一番客家人对后人的期待。

文章关键字: 客家话 鹞婆 男婴出生 满月 客家习俗 粳米粞 红糖 
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