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长汀的墟天与长汀人九月十四赴墟赶集

2012/1/16 20:05:41  作者:廖金璋 李紫云  浏览次数:2032  字体大小:【 】  原创文章投稿

长汀农历九月十四

长汀农历九月十四

  长汀人每年的农历九月十四赴墟赶集

  每年的农历九月十四,长汀城都十分热闹,特别是水东街和营背街,人头攒动,摩肩接踵。城里还流传着一句俗语:“九月十四,鸭子滴滴。”现在的年轻人大都只知道这一天是物资交流会。至于为什么“九月十四,鸭子滴滴”呢,就鲜为人知了。

  原来过去长汀城的营背街和水东街,每年农历九月十四都要举行隆重的伏虎庙会。传说,伏虎禅师俗姓叶,宁化人,在汀州平原山的开元寺为僧,称惠宽法师。南唐保太年间,汀州城虎患猖獗,伤害人畜,有一回,老虎窜入城里,竟然叼走一小孩。官府贴榜悬赏打虎猛士。惠宽法师长得牛高马大,力气过人,他知道后,虽不揭榜,但独自寻虎打虎,终于消除了虎患,为民除害,因此受到百姓的崇敬。惠宽法师涅后,人们尊称他伏虎祖师,把他当作长汀人的保护神。营背街和水东街人都定于每年九月十四举行庙会,迎奉伏虎祖师。

  迎奉伏虎祖师是很隆重的。营背街人九月十二就从长汀城出发,去平原山广福禅院迎接伏虎祖师。迎接队伍有值年的理事会主要成员10-20人,轿夫8人,锣鼓旗幡手10-20人,油马数人,堂号随行几百人,浩浩荡荡前往。通常早上从县城出发,下午五点左右到达广福禅院。第二天在广福禅院参加庙会,打完醮后才起程,连夜赶回长汀城,经过一夜行走,到达长汀城郊苍玉洞苍玉庙时,天色微明。这里早等着众多百姓,人人提着一只鸭,手持菜刀,地上插满了香烛,待伏虎祖师进了庙,人们立即在庙前石老虎上宰鸭,把鸭血洒得满地都是,叫“打花”。后来,人们就把这一天杀鸭子的民俗,称为“九月十四,鸭子滴滴”。

  水东街人是到城郊的师福村白云庵迎接伏虎祖师,仪式同样很隆重。白云庵要为伏虎祖师的下山举行三天的下山醮,作为送行。九月十二先在师福村游神。游神时要“充佛”,就是由轿夫抬着伏虎祖师上下颠簸,发出喳喳喳的声音,显示神的威风,表现驱邪的威力。九月十三晚,将伏虎祖师接到水东街石潭前庙内。

  九月十四这一天,两条相邻的街同时举办庙会。人们扛着三角旗,带着十番锣鼓、民乐演奏的鼓手到庙里接驾。巳时开始游街。游街完毕,伏虎祖师就开始接受广大信徒的祭拜。其他各条街的善男信女也纷纷携带香烛供品前来祭祀,络绎不绝,人如潮涌。这一天,县城四周的乡亲,甚至更远的连城、宁化、瑞金等地的亲戚朋友也来了,形成盛大的庙会,自然家家户户都要热情款待,比过节还更热闹。

  新中国成立后,九月十四这一天,引入了物资交流的内容,而废除了游神的活动。但是人们习惯了这一民俗,到了这一天,各地的亲朋好友仍然前来“看菩萨”,主人照样杀鸡宰鸭,招待客人。其实,“看菩萨”有名无实了。随着岁月的流逝,这种民俗也渐渐退出历史舞台,人们不再来“看菩萨”了。今天,只留下物资交流活动,但伏虎祖师为民除害的故事仍然在群众中流传。

  长汀的墟天

  每年的农历九月十四,长汀都要举办一场大型的物资交流活动。这天,各乡镇的男女老少都会从四面八方赶来“捡便宜”,人头攒动,摩肩接踵。每每看到这一壮观的场面,我的脑海里都会情不自禁地浮现儿时奶奶领着我去赶集的画面。

  我的老家,河田,农历逢二、七的那天都被认定为赶集日,家乡话为“墟日”。印象中,有个早晨,我被奶奶硬生生地从被窝里拉起来,她递给我衣服的同时,告诉我,今天是墟日,她要去买一个漏钵。

  那是一条分为上、中、下冗长的街市。平日里,充当着斯文的农人也上街赶集。首先是那几个肉摊,人高马大的屠夫同时叫卖。奶奶精明,站在屋檐下观望与聆听,暗自对比哪家肉摊的价格便宜。

  记忆中,热闹是从老幺的豆腐店开始的。方圆几十里,就属老幺的豆腐最有名,来买豆腐的人络绎不绝,自然我没有在他的店门口看见他的那位白皙婆娘,倒是卖菜人、商贩一字排开。去看一筐筐篮子里的蔬菜,红艳艳的西红柿、绿油油的青菜、白生生的大萝β等,种类繁多,颜色鲜艳,我们眼花缭乱,不知从哪下手。

  吆喝声、讨价还价声、谈笑声,以及家犬的叫声,真是嘈杂,却无处不散发出热闹的气息。我尾随奶奶,这里瞧瞧,那里看看,最终把目光停留在笼子里的小黑狗、小白兔身上。多少次,我都想伸手去摸摸,被奶奶制止。当然,最吸引我的莫过于那些吃的。当一箩筐金灿灿的麻藤包和红彤彤的柿子呈现在我眼前,我想象着那味道可口的果肉,馋得直流口水。奶奶看出了我的心思,但不吭声,反而加快前进的步伐,我在心里骂奶奶小气的同时,想着漏钵到底是什么东西?

  叮叮当当,伴着响声,映入眼帘的是一地摊的锅碗盆勺。在那一堆刀具中,我一眼就分辨出哪些是锄刀,哪些是镰刀,哪些又是耙,还有炸灯盏糕用到的独勺。可惜就是没有奶奶要的漏钵,只有擂钵。

  那就到下一家去。当时我还小,分不清何谓擂钵、漏钵。直到懂事以后,才知道擂钵是专门用来捣碎葱蒜之物的,如我们吃白斩河田鸡的时候,必然要有“盐汤”。所谓盐汤,就是葱蒜姜薄荷一起用擂钵捣碎而成的汁水,加上盐、油即可。而做薯饼所用到的漏钵脸盆大小,底部是空的,大小同拳头,周边则是参差密布的齿纹,大薯在漏钵上用力转一圈,雪白如花的薯浆便顺着壁槽缓缓流下。

  走了好几家,奶奶终于盼来了她寻觅许久的漏钵,她端起漏钵,里里外外瞧了一遍,开始和商贩讨价还价。在我看来,那是持久战。事实表明,商贩不是嘴皮子一流的奶奶的对手,几分钟不到,就败下了阵,以最低的价格把漏钵卖给了奶奶。之后,奶奶提着她的战利品,领我来到花婆婆的草药摊。花婆婆家的草药种类齐全,价格便宜,每次买草药,奶奶必定来她这里买。花婆婆的年纪比奶奶大,驼背,头发花白,精神却抖擞。好几次,我望着那些说不出的草药,听见花婆婆介绍道,夏枯草、车前草、鱼腥草、含羞草……我点头默认,转过身的那刻全都忘记了。唯有“墟天”里,那条街道的热闹一直躺在我的记忆之河,伴着我慢慢老去……

  长汀农历九月十四

  福建长汀,一座美丽的小县城。长汀县,是闽、粤、赣三省的边陲要冲,是福建的边远山区,是客家首府。长汀是福建新石器文化发祥地之一,全县有200多处新石器遗址。汉代置县,唐开元二十四年(公元736年)建汀州,成为福建五大州之一。自盛唐到清末,长汀均为州、郡、路、府的治所。是海峡西岸经济区的重要组成部分,是著名的革命老区和国家历史文化名城,与湖南凤凰一起被国际友人路易·艾黎誉为“中国最美丽的山城之一”,融人文景观与自然景观于一体。

  每年的阴历九月十四,长汀城都十分热闹,特别是梅林大道,人头攒动,摩肩接踵。城里还流传着一句俗语:“九月十四,鸭子滴滴”。现在的年轻人大都只知道,这一天是物资交流会。至于为什么“九月十四,鸭子滴滴”呢?这就鲜为人知了。

  每年阴历九月十四都要举行隆重的伏虎庙会,新中国成立后,九月十四这一天,引入了物资交流的内容,而废除了游神的活动。但是人们习惯了这一民俗,到了这一天,各地的亲朋好友仍然前来“看菩萨”,主人照样杀鸡宰鸭,招待客人。其实,“看菩萨”有名无实了。随着岁月的流逝,这种伏虎庙会民俗也渐渐退出历史舞台,人们不再来“看菩萨”了。今天,只留下物资交流活动。

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